第069章 番柿虾_燕京小厨娘
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第069章 番柿虾

  顾南箫听他说得振振有词,强忍住才没有笑出声来。

  因爱生恨

  那个倔强的小丫头,受了伤宁可自己咬着牙忍着,明明已经动弹不得了,依然不肯哭泣哀求,连一句软话都不肯说。

  这样的女子,她会答应给人做妾

  他已经听说了,这盒子铺租金不低,她却一下子拿出来近千两银子来交租金。如此大气果断的女子,会为了退亲这点事报复负心人

  要不是此刻在路上,他真想问问这个张副使,平时是怎么办案子的,难道他都不用动脑子的吗?很快轿子就到了梅源记,轿夫压下杠子,张副使忙上前挑起了轿帘。

  顾南箫下了轿,正要跟张副使说话,抬眼却发现店里已经密密麻麻全是人。

  穿着衙役服的,穿着兵服的,还有身着长衫的书办小吏,甚至还有一群压根没穿官服,明显今日不是来当差的。

  兵马司和巡捕营的人,好像都来了

  这些人平日里懒洋洋的,办案怎么没这么积极

  一个个占桌子的,抢椅子的,端着盘子翘首以盼的,像个什么样子!想着现在正是用人之际,顾南箫按捺下训斥的冲动,一言不发径直上了楼。张副使跟随他几年,哪里看不出顾南箫此刻不大高兴。

  当然,他也不大高兴。

  #不长进的东西!为了吃口饭,成何体统——

  见顾南箫上了楼,张副使走到柜台前,皱着眉头高声斥责了几句。

  看看这些人,一个个看到自己,不是心不在焉就是马马虎虎敷衍几句,难道吃饭比他一个副使大人还重要

  张副使才骂了几声,忽然人群中有人高喊道:“出来了,出来了!”

  顿时,他身边的人呼啦啦跑了个一干二净。

  “我没挤进去,前面的兄弟,早上吃什么!?”

  #快跟我们说说,闻着味儿太香了!##别挤别挤,我的鞋都被人踩掉了

  一片喧闹嘈杂之中,张副使目瞪口呆。

  看着眼前一个个脖子抻得老长,口水滴得更长的一众人等,张副使简直不敢相信自己的眼睛。这还是顾大人手下那些纪律严明的官兵

  /是什么让他们性情大变,是什么让他们忘记了自己的本职工作,眼里只剩下了吃饭这件事?他来不及多想,待看到第一个端着早饭挤出人群的大兵,刚刚浮起的一丝怒气顿时化为乌有。冒着热气的米粥,切成圆片的香肠,金黄色的酱香饼,红红绿绿白白的泡菜.…他用力咽了一下口水,大步向柜台前奔去。

  #给我也来一份

  只可惜,他的高声呐喊已经淹没在人群此起彼伏的声音中,人人都想快点吃饭,连他一个副使大人都顾不上相让了。

  娟娘和四九等人手忙脚乱,他们眼前只剩下一双双焦急挥舞的手,只有一边盛菜,一边安抚众人。

  #别挤啊,都有份儿!##小心烫,慢点儿

  尽管他们已经拿出了最快的速度,可是还是引发了不少人的不满。“你们就这么几个人,要盛到什么时候啊?”

  “就是啊,我们什么时候能吃上饭?我们都快饿死了!”

  #昨天不是让我们自己盛饭的吗?想吃多少自己盛,多方便啊

  看到娟娘和四九只按照比正常多一点儿的分量盛菜,越来越多的人都不满意了。就盛这么点儿,够他们吃的吗?听到大家的抗议,娟娘满脸歉意。

  “真对不住大家!主要是昨日有一位大人没吃饱,小店实在是惶恐,所以想着还是我们来打饭,至少能保证每个人都能吃到饭菜……

  娟娘还没说完,大家就怒了。

  #谁没吃饱啊?自己打饭还吃不饱,那不是有病吗

  #这么多饭菜,谁能吃不饱啊,昨儿我们吃完还多盛了一份呢,哪有吃不上的?##没事找事儿,真是麻烦

  夹在人群中的张副使:

  合着他昨天没吃饱,还成了他自己的错了

  群情激愤之下,他只有缩了缩脖子,生怕被人发现,他就是那位没吃饱的大人。

  好在大家都只顾着眼前的美食,没人注意到缩头缩脑的张副使,端了自己那份饭菜就走了。等人少了许多,张副使才走到柜台前。

  被众人抱怨了半天,此刻他一点儿脾气都没有了,连句硬话都不敢说,拿了自己那份饭

  菜乖乖去角落里吃饭。

  顾南箫上了楼,早有兵士泡好热茶,打了水,端到屋内服侍他洗手。顾南箫洗过手,接过帕子擦了擦,眉头却一直微微皱着。

  看到楼下的火爆情景,他开始怀疑自己是不是做了一个错误的决定。

  在梅源记查案这个决定是不是有些草率了?手下这些人心思都放在了吃饭上,还能查好案子吗?想到三日之约还有两天,他的心情既复杂又期待。

  手下撤去水盆,再进屋已经端了装满饭菜的托盘。

  饶是心情不太好,顾南箫还是忍不住看了过去。

  区区一个早饭而已,到底能做出什么好吃的,让大堂里那些兵士小吏那么激动和憧憬?只看了一眼,他就再挪不开视线。

  粘稠的绿豆粥散发着浓郁的米香豆香,红粉相间的香肠被摆放成了孔雀开屏的形状,蜜汁豆干甜香软酿,泡菜酸辣爽脆,哪怕是最普通的煎蛋,看着都鲜嫩诱人。

  尤其是那盘黄澄澄的油饼,上面竟抹着一层红艳艳的酱汁,不知是辣味还是酸甜味的。如雪粒般洁白的芝麻星星点点洒落其上,翠绿的葱花喷香扑鼻,越发令人食指大动。手下放好饭菜就退了出去,临走之前还贴心地关上了房门。

  顾南箫定了定神,心里告诉自己一日三餐是必不可少的,吃不好肯定会影响身体,进而影响查案的状态,一边劝说着自己,一边坐到了桌旁。

  先喝几口粥暖暖胃,接着是滑嫩的煎蛋,再吃几片香肠,然后是一片泡菜清清口。感觉胃里升起一股暖意,他才夹起一块酱香饼。

  一口咬下去,酥松的饼皮,香中带甜,辣而不辛,外脆里软,吃着口味特别好。

  浓郁的酱香味在口中扩散开来,他细细尝,慢慢品,却尝不出这到底是什么酱。

  酱香味有一丝咸鲜,有一丝酸甜,有一丝隐隐的辛辣,再混合着面香、油香、葱香芝麻香等味道,成为一种独特奇异的香味,令人一吃上就欲罢不能。

  他的胃不大好,又是一早上空腹,本以为吃了这油饼又会不舒服,可是吃光了一盘饼,胃里依然舒坦无比

  他不禁心思一动,低头观察着桌上的菜。

  暖胃的粥,软嫩的鸡蛋,下粥的香肠,甘甜的豆干,解腻的泡菜。

  乍一看似乎没什么特别的,可是吃上才知道,这

  些味道组合在一起是何等的美味,荤素搭配,软硬适中,既让人吃得舒服,又符合养生之道。

  难怪一个小小的盒子铺生意这么好,这小厨娘当真是心思巧妙。

  他已经打听到那些富贵人家常请梅娘去府上帮厨,之前他还觉得那些人多此一举,待尝过梅娘的手艺,才知道是自己肤浅了。

  难怪那些人争先恐后地请梅娘去做菜,那丫头有这样的手艺,自然会被那些贵人看重。顾南箫把最后一口粥吃光,倒了一盏温白水慢慢喝着。

  外头忽然响起几下敲门声,顾南箫放下水杯,说道:“进来。”本以为是手下来收拾桌子,不料进来的那兵士看都没看桌子一眼,直接向他行礼。

  #禀大人,礼部主事之子李韬,求见大人。

  #李……韬?#顾南箫回忆了一下,却记不起自己认识这么个人。不过既然是顶着礼部主事之子的名头,他这会儿又没什么事,那见一见也无妨。

  #叫他上来吧。

  得了顾南箫的允许,不过片刻功夫,李韬就上楼进了屋。李韬一脸掩不住的焦灼,径直上前拱了拱手。

  “生员李韬,见过顾大人。”

  顾南箫瞧他不过二十岁出头的年纪,身着长衫,头戴秀才头巾,便微微颔首。#不必多礼。

  不待他问,李韬就急匆匆开了口。

  “敢问大人,为何要查封梅源记!?”

  没想到这年轻人竟然是为了梅源记而来,顾南箫不禁有些意外。

  才查清楚梅娘与那些富贵人家的关系,现在又冒出来一个礼部主事府的公子,这梅源记到底是什么来头

  见顾南箫沉吟不语,李韬才意识到自己太过冲动,竟然敢如此不客气地质问一个四品大员。这怎么能怪他呢,他一听说梅源记被查封了,就急得要命,来不及多想就跑来了。

  他低下头,努力放缓语气,说道:“大人,生员与梅源记的人一向熟识,深知他们的为人,生员愿以功名为他们担保

  没想到他竟然说出这种话来,顾南箫越发意外,抬眼看向李韬。

  #你既然是读书人,又是礼部主事之子,当知国有国法,本官是按照规矩办事,岂容你指

  手画脚他声音不高,却隐含严厉,李韬不由得脊背发凉。

  #可是法理不外人情,梅娘她人那么好,怎么会做犯法的事儿?她一定是被冤枉的

  听到这句话,顾南箫微微蹙眉,眼中划过一抹不快。

  “放肆!冤枉不冤枉,自有本官调查!”他端起茶杯,沉声道,#本官念你是担心友人,才会这样不管不顾地跑来,暂且不责备你莽撞无礼之罪,你下去吧

  “可是

  李韬还想说什么,却被闻声而来的兵士拦住了。

  “李秀才,请!”

  见顾南箫再没分给他半分眼神,李韬只好不甘心地下了楼。

  梅娘听云儿说李韬来了,便从后院走了出来,可是李韬已经上楼去了,她没有看到。待看到李韬沉着脸下楼,梅娘不由得笑了。

  “李公子。”

  听到这个熟悉又悦耳的声音,李韬的脸色才好看了许多。

  #梅姑娘!#他三步并作两步下了楼,直接奔到梅娘面前,#你别怕,我这就回去寻人去说情,你一定会没事的

  梅娘却并不答话,依然微笑地看着他,仿佛并未把他说的话放在心上。

  #李公子可用过早饭了

  “早饭?”李韬愣了片刻,下意识地摸了摸肚子。

  他一早上得到消息就跑来了,鞋子都差点儿穿反了,哪里还顾得上吃早饭?梅娘一看到他的脸色就明白了,说道:“请随我来。”

  大堂里都是衙门里的人,又吵闹又嘈杂,不适合安安静静吃饭。梅娘把他带到后厨,让铁柱支起一张桌子,搬了凳子给他坐。梅娘亲手端了粥和饼,放在他面前。

  李韬这些日子为了梅源记东奔西跑,已经好些日子不曾吃到梅娘做的饭菜了。看到眼前的食物,他的肚子不由得咕咕叫了起来。

  哪怕只是简单的早饭,对他来说依然有着致命的吸引力。

  温热微烫的粥,咸鲜的香肠,每一口都是美味至极。

  那酱香饼上面还特意多抹了一层辣酱,更加合他的口味,让他吃得停不下来。直到把眼前的饭菜一扫而空,李韬才

  想起今日来的目的。

  看着笑容恬淡的梅娘,他忍不住说道:“梅姑娘,你别担心,虽然梅源记被查封了,可是你还有我……有我帮忙,我一定会竭尽全力帮你的,让梅源记尽快开张

  梅娘笑了笑,说道:“李公子不必担心,官府只是暂时征用一下梅源记,顾大人昨日亲口允诺,三日后便可正常营业了。

  “三日……那就好。”李韬这才稍稍放下心,随即又想起了什么,“那你们店里这么多官差,会不会把顾客都吓跑呀

  梅娘说道:“应该不会吧,我这两日去买菜,外头人还问我都做些什么给大人们吃,他们回头也要来尝尝呢。

  底层的平民老百姓谁不好奇达官贵人的生活?这年头又没有什么朋友圈微博之类的可以分享,听说梅娘竟然在给顾大人做饭吃,大家都忍不住打听贵人喜欢吃什么,还期待自己以后能不能吃到跟顾大人一样的饭菜。

  梅娘也没想到,梅源记竟然成了街坊们接触上层社会的快捷途径。

  李韬满心忧急地前来,本以为梅娘正吓得六神无主,甚至嚎啕大哭,没想到梅娘却一派云淡风轻,早已把他担心的事情都处置好了,这让他反而有一种有力无处使的感觉。

  “那就好。”李韬忽然觉得自己好像有点儿多余,讪讪地站起身,#你要是有事,一定记得找我,我会全力帮助你的

  梅娘也随之起身,向李韬郑重行礼。

  “所谓患难见真情,李公子在这个时候前来帮忙,对梅源记来说无异于雪中送炭,梅娘感激不尽。

  一番话倒说得李韬不好意思了,他又没帮上什么忙,就算刚才跑去找顾南箫,也没说上什么有用的话,反而灰头土脸地被赶下来了。

  这让他既憋屈,又担心。

  这次梅源记可以化险为夷,那下次呢?万一遇到了更难缠的官员,梅娘可怎么办

  李韬原本想着混上一个秀才功名就足够糊弄父母的了,可是此时此刻,他深刻地感受到了自己的人微言轻。

  连这么点儿小事都帮不上忙,他只说那些大话,又有什么用?以后他又拿什么来保护梅娘?李韬心里百转千回,跟梅娘一起出了大门。

  望着梅娘温和的笑容,他千言万语,

  只化作一句话。

  #梅姑娘,你多保重。

  梅娘点点头,目送他离去。

  楼上,顾南箫看着李韬一步三回头,一副依依不舍的模样,眉间划过一抹阴霾。

  多年查案的理智告诉他,这个浅显直白的愣头青不会有什么大问题,可是心里有一种奇怪的念头,很想把李韬和梅娘的关系调查得一清二楚。

  这感觉让他觉得很陌生,又有点儿生自己的气,却又如影随形,挥之不去。

  顾南箫略显烦躁地别过头,不去看李韬和梅娘的身影,重新坐到书桌后面。

  还剩下两天的时间,他得把心思放在查案上。

  楼下,梅娘送走了李韬,就回到厨房准备午饭去了。

  菜单是昨天晚上就制定好的,粉蒸肉,脆皮豆腐,山药木耳,蒜薹炒肉,麻汁凉粉,猪骨海带汤。

  她有条不紊地安排着大家洗菜,切肉,炸豆腐,又让云儿和自己一起收拾虾。足有手指那么长的河虾,洗净后去除虾线,开背。

  起锅倒油,把虾煎至外壳焦脆。

  煎好的虾推到锅中一边,借着煎虾的底油,倒入番柿,炒成番柿酱。

  快速翻炒,把番柿酱与炸虾均匀地混合在一起。

  倒入糖、盐、醋和少许清水,待汤汁熬制浓稠,就可以出锅了。

  娟娘看得十分奇怪,问道:“二妹,这么好的虾怎么不做炸虾了呢?又简单又好吃,何必再裹上一层番柿酱啊,那河虾这么一炖,吃着还能酥脆了吗

  梅娘微笑不答,只问她粉蒸肉蒸得怎么样了,猪骨汤可煮好了没有。娟娘不知道她葫芦里卖得什么药,这么一打岔,也就不再追问原因了。反正不管是炸虾还是番柿虾,梅娘做的菜就没有不好吃的

  火热的日头升到半空中,洒下一片热辣辣的光芒,胡同里的老百姓不是出门做工,就是在家歇午,正午的胡同里显得十分安静。

  可是三条胡同里却没有了往日的宁静,官差敲开一户户人家的房门,大声地喝问着各种问题。王婶一家才端起饭碗,门外就响起一阵重重的敲门声。

  王婶还以为是有客人来了,打开大门却看见门外站着两个膀大腰圆的捕快。只见其中一人盯着王婶上下打量,问道:“你们家

  姓什么?几口人?做什么生计?”

  另一人则直接越过王婶,用棍子在院子里的柴堆和杂物之间翻找了一通,连厨房里的水缸都探头看了几眼。

  王婶吓得心惊胆战,一边看着那捕快搜院子,一边结结巴巴地回答着另一个捕快的审问。看到王婶小女儿头上戴着一朵银花,那捕快直接一把就拔了下来。

  #这东西哪儿来的?快说

  王家小女儿才不过十一二岁的年纪,看到捕快搜查吓得腿都软了,连跑都不敢跑,这会儿被那人

  恶狠狠地追问,吓得脸色发白,嘴唇哆嗦着,竟说不出话来。

  王婶见状不好,赶紧扑过去搂住了小女儿。

  “差爷,这银花是孩子姑娘前几日托人捎来的,说是江苏那边做的样式,京城里没有,才当个稀罕物给了孩子……差爷,这真是我们自家的物件啊

  别说小女儿,连她见了这阵势,都要吓哭了。

  那捕快对着阳光仔细看了看,见与失单上的首饰描述的确不同,这才还给了王婶。“最近这一片有没有什么陌生人出现?有没有人半夜偷偷摸摸搬东西?你好好想想!”

  王婶哭丧着脸,说道:“差爷,您也瞧见了,我们这胡同就这么几户人家,都是多年的老邻居,谁不认识谁啊,哪来的生人?至于半夜有没有人偷东西,我们一家白日做活,晚上都睡得死沉沉的,真没听见过什么动静啊

  两个捕快问了半天,见实在问不出什么,才悻悻离去了。

  王婶跌坐在凳子上,搂着小女儿,发了半晌的呆,才想起来去关大门。一站起来,她才发现自己的腿都软了,挪了好一会儿才走到门口。她扶着门框站着,却看见隔壁张家正闹腾着。张家婆子坐在自家门口,拍着大腿高声嚎哭着。

  #没有天理啦!你们当差的就能冤枉好人哪?!我家闺女下个月就要出嫁,好不容易攒了点儿嫁妆,你们非说我们是偷的!老天爷呀,你快开开眼吧!给我们老百姓一条活路吧

  王婶想起张家女儿的确是要出嫁,张婆子怕女儿嫁过去吃亏,咬着牙给女儿备了不少嫁妆,前几日家里连买米的钱都没有了,还是找她借了一升米,到现在还没还上。

  可是她自己还吓得脚软,哪里敢上前帮张家说话。

  张家这里闹得动静最大,不止是胡同里的邻居,连街上的路人都纷纷停下来看热闹。

  #这是怎么了?抓贼呢

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