第二十八章:我家丫头才能尝！【2/5】
灶台。
那只张牙舞爪的螃蟹，吓到了长乐。
“怕了？”
“有……有点。”
“那我就先处理它吧。”
秦文远拿起自制餐刀，开始解刨。
这只螃蟹。
今日只有蟹黄最重要。
嗯，蟹肉的话。
倒可以拿回来煲汤，给丫头补补身子。
一般而言，将螃蟹绑住活蒸后再取蟹黄较好。
但那样，
哪能让刘氏吃瓜观众看出他的不凡！
故此，
他要将螃蟹活而解刨，彻底亮瞎刘氏核心眼睛。
打定主意，秦文远手起刀落，以最具观赏性的方式解刨。
长乐不断观看男人，她看着男人专心致志的模样，有点心随意动，着迷于那动作。
嘻嘻！
文远就是文远！
做个菜都那么帅气迷人。
嗯！
这么专注，应该会很累。
就去给他准备杯水吧。
长乐扭动小腰枝，走向灶台另一端打水。
…………
“好厉害的刀功！绝对大师之手。”
“他，他在干嘛？”
“嘶！取出的黄色东西是什么？那也是食材？”
“爹爹，那不就是和我们粑粑一样吗？”
“嗯？家主，我们等会不会要吃那玩意吧？”
刘氏核心沉迷于秦文远的刀功。
却又怀疑他的取食材能力。
于这个时代吃螃蟹。
宛若后世时代吃蝙蝠，一度让人不解。
就连刘东青也诧异无比。
随着时间流逝，
以葱末、姜末、低度酒、香醋、盐、熟猪油熬制的蟹油出炉。
食材有限，最重要的白胡椒粉调味没能找到，故此蟹油味道少了几分韵味。
第二步，
以老母鸡、猪肉皮为主料。
调味则由葱、姜、低度酒、虾子、白糖、鸡精为辅料。
这一步骤，缺少了食用碱和白胡椒粉。
但问题不大。
两步做完，再加上包皮入锅，已然半个时辰过去。
刘氏核心从最开始的质疑，到如今已然满眼小星星。
各自都端着小木椅子，望眼欲穿盯着秦文远一举一动。
他们不知道做的美味是什么，
可那香味飘香，已经彻底勾起肚子里的馋虫。
那蟹黄！
从开始观看时的嫌弃，逐渐变得眼热起来。
“好期待秦衙差的成品啊。”
“是啊，异样的美食。还真是让人期待！”
“嘿嘿，没想到咱们村新来的衙差，居然还是位名厨。”
刘氏核心议论纷纷。
更有甚者打算事后拜师。
“丫头，出锅了！”
陡然间，男人磁性声音响起。
这一声音！
让刘氏核心纷纷站起，翘首以待！
他们死死盯着包子笼，想要看看是何等美食！
“哎！来啦来啦！出锅喽！”
长乐大喊。
“嗖！”
打开一刹那。
扑面而来的热气让长乐难受不已。
她是做菜小白，根本不知道出笼之时不可靠近。
打开之时，更是把小脸凑近包子笼！
当真小白！
此刻，
长乐一张绝代小脸，让热气打的疼痛不已。
秦文远暗道不妙。
连忙拉住丫头往回撤。
“咳咳！”
哪怕离开热气范围，那小脸也难受不堪。
痛的她晶莹泪光不断闪烁。
“咚！”
猛的，一记暴栗而来。
“啊！死文远，你不安慰我，你还打我！”
长乐捂住脑袋，悲痛欲绝。
秦文远没在意。
白了一眼道：“昨晚怎么教你的。”
“说了得离开锅食物半米，你刚才居然还凑了过去。”
“你说，你不认真记在心里，是不是该打。”
“额？”
长乐面色僵硬。
似是而非道：“好像……大概……你没讲过啊……”
说到最后，连她自己都不确定了起来。
“有！”
“回去再找你麻烦，现在先尝尝蟹黄包吧。”
秦文远说完，快速站起。
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刘氏核心已经围的水泄不通。
不断啧啧称奇的点评着该美食的香味。
秦文远上前，直接怒哄道：
“都让开，不管你们有多想尝，但都给我停止那想法！”
“此道菜，只有我家丫头尝过。你们才可动口！”
话落，刘氏核心纷纷让开。
他们也有所听闻，
听说新来衙差很疼自己夫人。
故此对这命令没有丝毫不满。
倒是角落里的长乐，不自觉涨红小脸。
有点、不知所措。
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那只张牙舞爪的螃蟹，吓到了长乐。
“怕了？”
“有……有点。”
“那我就先处理它吧。”
秦文远拿起自制餐刀，开始解刨。
这只螃蟹。
今日只有蟹黄最重要。
嗯，蟹肉的话。
倒可以拿回来煲汤，给丫头补补身子。
一般而言，将螃蟹绑住活蒸后再取蟹黄较好。
但那样，
哪能让刘氏吃瓜观众看出他的不凡！
故此，
他要将螃蟹活而解刨，彻底亮瞎刘氏核心眼睛。
打定主意，秦文远手起刀落，以最具观赏性的方式解刨。
长乐不断观看男人，她看着男人专心致志的模样，有点心随意动，着迷于那动作。
嘻嘻！
文远就是文远！
做个菜都那么帅气迷人。
嗯！
这么专注，应该会很累。
就去给他准备杯水吧。
长乐扭动小腰枝，走向灶台另一端打水。
…………
“好厉害的刀功！绝对大师之手。”
“他，他在干嘛？”
“嘶！取出的黄色东西是什么？那也是食材？”
“爹爹，那不就是和我们粑粑一样吗？”
“嗯？家主，我们等会不会要吃那玩意吧？”
刘氏核心沉迷于秦文远的刀功。
却又怀疑他的取食材能力。
于这个时代吃螃蟹。
宛若后世时代吃蝙蝠，一度让人不解。
就连刘东青也诧异无比。
随着时间流逝，
以葱末、姜末、低度酒、香醋、盐、熟猪油熬制的蟹油出炉。
食材有限，最重要的白胡椒粉调味没能找到，故此蟹油味道少了几分韵味。
第二步，
以老母鸡、猪肉皮为主料。
调味则由葱、姜、低度酒、虾子、白糖、鸡精为辅料。
这一步骤，缺少了食用碱和白胡椒粉。
但问题不大。
两步做完，再加上包皮入锅，已然半个时辰过去。
刘氏核心从最开始的质疑，到如今已然满眼小星星。
各自都端着小木椅子，望眼欲穿盯着秦文远一举一动。
他们不知道做的美味是什么，
可那香味飘香，已经彻底勾起肚子里的馋虫。
那蟹黄！
从开始观看时的嫌弃，逐渐变得眼热起来。
“好期待秦衙差的成品啊。”
“是啊，异样的美食。还真是让人期待！”
“嘿嘿，没想到咱们村新来的衙差，居然还是位名厨。”
刘氏核心议论纷纷。
更有甚者打算事后拜师。
“丫头，出锅了！”
陡然间，男人磁性声音响起。
这一声音！
让刘氏核心纷纷站起，翘首以待！
他们死死盯着包子笼，想要看看是何等美食！
“哎！来啦来啦！出锅喽！”
长乐大喊。
“嗖！”
打开一刹那。
扑面而来的热气让长乐难受不已。
她是做菜小白，根本不知道出笼之时不可靠近。
打开之时，更是把小脸凑近包子笼！
当真小白！
此刻，
长乐一张绝代小脸，让热气打的疼痛不已。
秦文远暗道不妙。
连忙拉住丫头往回撤。
“咳咳！”
哪怕离开热气范围，那小脸也难受不堪。
痛的她晶莹泪光不断闪烁。
“咚！”
猛的，一记暴栗而来。
“啊！死文远，你不安慰我，你还打我！”
长乐捂住脑袋，悲痛欲绝。
秦文远没在意。
白了一眼道：“昨晚怎么教你的。”
“说了得离开锅食物半米，你刚才居然还凑了过去。”
“你说，你不认真记在心里，是不是该打。”
“额？”
长乐面色僵硬。
似是而非道：“好像……大概……你没讲过啊……”
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“有！”
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不断啧啧称奇的点评着该美食的香味。
秦文远上前，直接怒哄道：
“都让开，不管你们有多想尝，但都给我停止那想法！”
“此道菜，只有我家丫头尝过。你们才可动口！”
话落，刘氏核心纷纷让开。
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