第九十四章 阿胶_南宋游记
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第九十四章 阿胶

  “四叔,我来给野驴剥皮,你们先烧水,一会内脏咱俩收拾行不?”一回到家杜雨晖就说道:

  “行没问题,让他们先烧水,这大热天的,放不住了,今天必须都给煮熟了才行,虽然不大,不过也有2oo多斤了我估摸着。”四叔一边说一边干活。

  “大哥来帮我拽着,好在这段时间咱们总上山,要是不新鲜了,我们也不敢吃了这肉。”杜雨晖边说边让大哥过来帮忙,老杜家的院子里面又开始忙乎上了。

  “这东西咱们也没有吃过,不知道好不好吃?”三婶说道:

  “好吃一定好吃,天上龙肉地上的驴肉,这都是有说道的。”杜雨晖一边说话,不过手却没有闲着,肚子上的皮弄下来差不多了,四叔说道:

  “狗子来咱俩先把内脏处理了,然后你在剥皮,我在剁肉。”

  “好勒,二婶帮忙,多拿几个大盆出来。”一会功夫,野驴的内脏被清理了出来,几个妯娌开始洗刷祖父出来说道:

  “这天天热了,我们吃不完也浪费了,要不一会去挨家挨户说一声,让他们过来都拿几斤回去吃。”

  “祖父大人好主意,大君去村里找大牛他们,让他们帮忙挨家挨户通知,让孩子们或者是大人拿自己的锅碗出来,告诉他们今天要说吃不了了,明天就坏了,至少也要墩熟了才可以。”杜雨晖跟了一句说道:

  大君听着话就跑了出去,一会村里人就聚集到了杜家老宅的门口,老爹在外边跟他们聊天,杜雨晖这边把驴皮还有一些他要的内脏拿走了之后,也跟大哥像模像样的开始帮四叔剁肉了,当众人忙活不动了的时候,三叔回来了,填了新帮手之后,至少在晚饭前,把自家的驴肉下锅了不说,村里人也都拿走了几斤,晚饭大家吃的非常舒坦就不用多说了,而杜雨晖根本就没有心思,是了明天他就开始准备熬制阿胶了。

  “大哥我看了一下,我要熬制的阿胶还差两味药材,一会你骑马进城,娘亲给大哥5两银子,让他给我抓两位药,今天娘亲在家帮我个忙,给我看好火就成。”一早上起来杜雨晖就吩咐道:本来他没有想过马上就可以熬制阿胶,所以就没有着急买那两味药材,现在就不行了。

  “恩行,我就看你能捣鼓出来什么玩意!”梁氏给了杜雨柱5两银子打走了他,回头就来帮杜雨晖忙了,好在家里有小炉子,并且去年的碳还有剩余,杜雨晖跟梁氏一人看着一个炉子,然后根据书上说的,同时也有杜雨晖的挥,他调制了12种,毕竟哪一种效果好还不一定呢!随着杜雨柱把差的两味药材给买回来之后,接下来的几天,杜雨晖跟杜雨柱除了训练,然后就是到山上去一趟,看看有没有新的收获之外,把四叔要卖的2o条鱼钓出来,可以说小伙伴们来找他们哥俩玩,他们都不打算出去了。

  “恩,这有点太苦了,难道是我哪一味要放错了,在尝尝另外一个,大哥娘亲你们都尝尝。”第一天熬出来第一锅之后,杜雨晖尝完了说道:此时院子里面架起了4个火炉,都在烧炭,而院子里面还有两堆篝火也是烧炭的,这样12种配方,一次性就可以做出来六个,而熬制的东西需要搅拌,所以娘仨一人两只手看着两个锅。

  “那个太苦了老弟,你这是弄什么呢!哎呦这个也咬不动啊!”杜雨柱说道:

  “儿子你说的这个阿胶到底是什么东西啊!怎么还用驴皮熬制呢!这靠谱吗?”梁氏问道:

  “放心吧娘亲,去绍兴府之前,我一定能够做出来,这要是做出来了我们家就财了……”

  “天天就听你说财了,到底什么时候能啊!”大哥都开始打趣的说道:

  第一天12种配方下去了之后,只有一种还勉强凑合,不过跟真正的阿胶还是有差距的,随后杜雨晖开始重新调整配方,在差不多成功的那个基础上,再次配了12种出来,然后继续熬制着……

  “娘,这以前狗子跟柱子胡闹我们也就不说啥了,你看现在大嫂都开始跟着胡闹了,这都三天了,咱家这都快成药店了,这都是啥味啊!哪有弄驴皮做东西出来的,那东西能吃吗?”二婶在不远处跟祖母告状道:

  “狗子,你们说的这个阿胶,咱们这从来就没有人听说过,那东西真的贵重吗?”三婶说道:这两天反正有空三婶也过来帮忙。

  “恩三婶,这要是成功了,咱们家就有好日子过了。”杜雨晖说道:

  “二弟我这锅差不多了,你看看行不,要是行我就弄出来凉着了。”杜雨柱问道:

  “成你先弄出来吧!然后在准备熬下一锅。”杜雨晖说道:

  “狗子啊!你们这要弄到什么时候是个头啊!你小四婶这两天吐的厉害,他最闻不了这味了。”祖母终于忍不住过来问道:

  “祖母大人,四婶的不是病,他也不是闻我这东西吐的,他现在是有喜了,过两天会更加严重,闻啥味都可能会吐的。”杜雨晖说道:

  “你个小孩子瞎说什么?大人都不知道的事,你还能知道,别看了几本医术就不知道自己几斤几两了。”二婶进行在旁边说着风凉话。

  “我的医术虽然不是很精,但是四婶有喜我敢保证,祖母你等着抱孙子吧!”杜雨晖一边扇着火一边说道:

  “你说的是真的,我去问问……”祖母也不管了,拔腿就往四叔那屋跑了过去。

  “这个挺好吃的狗子。”梁氏突然说道:

  “老天开眼了,娘亲你手里拿的那块是第几号的。”梁氏把风干了的一块黑色透明的阿胶拿出来一边吃一边说道:不过杜雨晖看到的那就是金子的颜色啊!不过他还是没有扔下自己眼前的这一锅,因为这一锅也要出来了。

  “好像是第43号吧!你也尝尝。”梁氏一边吃一边说道:

  “恩是这个味道,就是这个味道,只不过这颜色还稍微的差了一点,透明度还差了一点。”杜雨晖高兴的喊道,在后世他吃过正八景的阿胶,他记得那个味道,但是他自己的这个颜色上还有一点差距,真正的好阿胶,跟眼镜一样,透过它可以看到对面的人,不过这已经不错了,因为他还有一角驴皮没有用了,好在这实验每一次都是一小块驴皮,但是他说的这个话让三婶跟梁氏大吃一惊。

  “这孩子烧了吗!难道你吃过这东西?家里人可连听说都没有听说啊!”三婶说着还过来摸摸杜雨晖的额头,梁氏更是一脸的难堪,也不知道说什么?

  “娘今天的不管是什么,熬出来都是最后一锅了,我要重新调整一下,在这个43号的基础上进行再次加工,娘亲三婶,我们已经要成功了。”当杜雨晖把自己这一锅到出去了之后,他也有点语无伦次了,毕竟这个比什么香水了肥皂了来的容易,而且价格更高,赚的更多,肥皂跟香水是消耗品,但是这保养品至少比那些高一个档次,所有有钱人都怕死啊!

  “狗子你说对了,我刚刚问了你四婶,呵呵他的那个……不说了。”祖母乐的够呛,不过杜雨晖知道他要说什么,不就是四婶的例假吗!

  “哎呀,狗子你这书真不是白看的啊!连这个你都能知道?”三婶也是一脸的惊讶。

  杜雨晖知道也不稀奇,孕妇的正常反应,况且四叔也是身体康健,怀上是迟早的事,不过这给家人打下了一个什么基础呢!就是杜雨晖通过自己的研究,看书居然还真的就看出来了一点名堂了,然后他在弄出来这个什么阿胶,也就是理所当然的了对吧!或者说也不用跟人废话去解释自己怎么会这个会那个了。

  “恩,中医讲求的是望闻问切,从四婶目前的身形上看,所以我判断他怀孕了。”杜雨晖开始装神弄鬼了。

  “也不知道怎么就叫你给蒙上了。”二婶不服气的说道:杜雨晖也懒得理他,现在最关键的就是把所有的配方都处理掉,他回到屋里,多余没有用的配方马上扔进火炉烧掉之后,他也把这43号12种药材的配方,再次的默默的背诵了几遍,很显然他知道接下来就是调整这些东西的比例了,只不过这些需要慢慢的调整才可以,既然现在还不是大规模熬制的时候,所以他也不着急了。

  不过运气来了的时候,挡也是挡不住的,在后天就要去绍兴府的时候,也就是最后一锅可以使用的驴皮下去之后,熬制出来了杜雨晖想要的真正的阿胶了,当他出锅并且再次晾干之际,拿着这两片阿胶的梁氏手都开始颤抖了,当然了因为最后要调制比例了,所以就是娘仨在屋里用一个小锅倒腾呢!毕竟也没有那么多的原材料了,但是看到了这种情况之后,梁氏说道:

  “狗子你说的是不是就是这种,透过阿胶还能看到你的东西。”

  “娘亲我们终于成功了,是的就是这东西,娘我们要了,这样您老人家吃一口我们也尝一尝,另外的一片这一次我去绍兴府的时候带上,看看有没有可能……算了到时候在说吧!”杜雨晖娘仨尝了一下,各个方面都满意了之后,杜雨晖算是彻底的踏实了,只不过对于老宅的人来说,他们虽然知道杜雨晖捣鼓的什么可能是成功了,但是他们也会认为是杜雨晖的一种失败了之后的说辞,因为四婶怀孕了,同时杜雨晖一家要去绍兴府了,这事也就不了了之了,第二天杜雨晖又跑去给大舅他们钓了一百多条鱼,回家之后就准备踏上去绍兴府的征途了,对于其他家人来说,杜雨晖是去赌鱼赚钱了,而对于杜雨晖来说,他想老爹了……

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